1月16日，記者在召陵區召陵鎮白莊村甘薯現代產業園的紅薯分揀包裝車間看到，全自動清洗風干生產線不停地運轉著，渾身泥巴的紅薯經過清洗后變得干干凈凈。幾十名員工有的在分揀，有的在稱重，有的在裝箱，現場忙而有序。

　　“臨近春節，紅薯供不應求。”漯河田康農業發展有限公司（以下簡稱田康農業）總經理白戰軍說，工人正在將儲藏的紅薯裝箱托運，供應京津冀、東北、華南等地的市場。

　　白戰軍在這個行當摸爬滾打多年，積攢了一肚子“紅薯經”。他告訴記者，剛收獲的紅薯水分大，口感略生澀，經過適當儲藏，口感會變得更加香甜。交談中，白戰軍三句話離不開紅薯：“我是吃紅薯長大的農村娃，打小就跟紅薯親，吃不夠。我早想好了，這輩子只做與紅薯有關的事兒。”

　　問起白莊紅薯為何銷售火爆時，白戰軍說，白莊村地勢高、土質好，種出來的紅薯質優、口感獨特。“還有一個原因就是增加了科技含量，選用好的紅薯種苗科學種植。現在，白莊紅薯與我兒時的相比更勝一籌。”白戰軍說，在市農業農村局的牽線下，白莊村引進山東煙臺農科院培育出來的“煙薯25”。該品種無論是口感還是營養價值，都比普通紅薯略勝一籌。

　　有了好品種，更要育好苗。白戰軍說，引進“煙薯25”后，田康農業與鄭州師范學院簽訂種苗培育協議，在白莊村甘薯現代產業園建立實驗基地，培育出更優質的脫毒紅薯苗，讓“煙薯25”提質增產。“我們還與河南慧農種業科技有限公司合作，成為全省唯一獲得授權的‘煙薯25’種苗繁育基地。”白戰軍說。

　　育好苗，更要種植好。“移栽、管理、收獲，我們全程科技加持。”白戰軍說，他們對白莊村北邊的500畝高標準試驗田進行土壤改良，加入有機螯合硒元素，再加上采用水肥一體化滴灌管理技術，紅薯畝產可達4000公斤以上。

　　“試驗田種植出來的紅薯富含硒元素，每公斤紅薯硒元素含量達140微克。硒是人體必需的微量元素之一，具有抗氧化和調節免疫功能等作用。”白戰軍說，一般“煙薯25”品種的紅薯售價為每公斤3元至4元，而他們種植的能賣到每公斤6元，且供不應求。

　　“依托甘薯現代產業園大力發展現代農業，白莊村每年實現村集體經濟收入30多萬元，帶動全鎮‘煙薯25’種植面積近1萬畝。”召陵區教育局駐白莊村第一書記郭強告訴記者，白莊村還與天津一家農業發展公司簽訂紅薯莖、紅薯葉收購協議，采摘的紅薯莖、紅薯葉加工后，出口到韓國、日本，每畝可增收1000元以上。

　　記者注意到，白莊村南邊的一大片空地上，有挖掘機正在不停作業。“這片空地有80畝，不久后將建成多座育苗大棚。項目建成投產后，年利潤可達60萬元。”郭強告訴記者，按照規劃，白莊村將持續擴大富硒紅薯種植規模，并成立勞務公司，采取基地與公司聯動、產業與就業融合模式，讓群眾在家門口就能掙錢。“如今，白莊村憑借農業科技，真正看到了新‘薯’光、孕育了新‘硒’望！”郭強說。